La canela puede ser utilizada como planta medicinal por el hecho de que tiene propiedades que mejoran la salud del individuo.
Los primordiales beneficios de la canela son:
Uno- Asistir a supervisar la diabetes por el hecho de que mejora la utilización del azúcar;
Dos. sanar trastornos digestivos como gases, inconvenientes espasmódicos y para tratar la diarrea, debido a su efecto antibacteriano, antiespasmódico y antiinflamatorio;
Tres- Combatir las infecciones de las vías respiratorias en tanto que tiene un efecto secante en las mucosas y es un expectorante natural;
Cuatro- Reducir la fatiga y progresar el estado anímico por el hecho de que aumenta la resistencia al estrés;
Cinco- Ayuda a combatir el colesterol por la presencia de antioxidantes;
Seis- Ayuda en la digestión, primordialmente cuando es mezclada con miel por el hecho de que la miel tiene enzimas que facilitan la digestión y la canela tiene un efecto antibacteriano, antiespasmódico y antiinflamatorio;
Siete- Combatir infecciones de las vías respiratoria, en tanto que tiene un efecto secante en las mucosas y es un expectorante natural;
Ocho- Reduce el hambre en tanto que es rica en fibras;
Nueve- Reduce la acumulación de grasa por el hecho de que mejora la sensibilidad de los tejidos a la acción de la insulina;
Diez- Mejora el contacto íntimo por el hecho de que es excitante y mejora la circulación sanguínea, incrementando la sensibilidad y el placer, lo que asimismo favorece el contacto sexual.
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La canela puede ser empleada de diferentes formas, una de ellas es espolvorear la canela en polvo sobre los postres, cremas, mousse y cereales como avena o bien arroz con leche, teniendo de esta forma todos y cada uno de los beneficios de la canela en polvo.
Otra forma de consumir la canela es en forma de té, vea la receta del té de jengibre y canela para tratar la tos.
Información Nutricional de la canela
Energía 252 calorías
Agua 10 g
Proteínas 3,9 g
Grasas 3,2 g
Carbohidratos 55,5 g
Fibras 24,4 g
Vitamina A 26 mcg
Vitamina C 28 mg
Calcio 1228 mg
Hierro 38 mg
Para tener todos y cada uno de los beneficios de la canela para la salud basta consumir 1 cda de canela en polvo al día.
De qué manera utilizar la canela
Las partes usadas de la canela son su cascarilla, encontrada en los supermercados en forma de palo de canela, y en aceite esencial que puede ser comprado en las tiendas de productos naturales.
Una forma popular de aprovechar los beneficios de la canela es emplearlo como condimento para las carnes, pescado y pollo.
Para ello es suficiente con moler dos uds de anís estrellado, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de sal gruesa y dos cucharaditas de canela.
Guarde el condimento en la nevera y está ya listo para usarlo en cualquier ocasión.
Otra forma bien popular es el té de canela.
Para prepararlo ponga 1 palo de canela en una taza de agua hirviendo, dejándolo descansar a lo largo de diez minutos. Después se debe consumir hasta tres tazas al día, ya antes de las comidas.
Espolvorear 1 cda de canela en polvo en la ensalada de frutas o bien en los cereales de avena son perfectas estrategias para bajar naturalmente la glucosa de la sangre, siendo útil para el control de la diabetes y para adelgazar.
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Propiedades de la canela
La canela tiene acción antibacteriana, antiviral, antifúngica y antioxidante, asimismo estimula las defensas del cuerpo, teniendo acción antiespasmódica, anestésica y probiótica.
De ahí que, la canela es buena para progresar la circulación, reducir el colesterol, acrecentar la resistencia al agobio, progresar la acción de la insulina, mejora la energía mental, la concentración y la motivación personal.
Asimismo es buena para secar la flema, es rica en magnesio y controla el dolor y la rigidez muscular.
Efectos secundarios y contraindicaciones
Los efectos secundarios de la canela son alergias y también irritación en la piel, y no ha de ser consumida en el caso de úlceras gástricas o bien intestinales.
La canela asimismo no ha de ser consumida a lo largo del embarazo pues favorece la contracción uterina que puede ocasionar un aborto o bien parto prematuro.
Recetas saludables con canela
Receta de Torta de Banana y canela
Ingredientes:
- Cinco huevos;
- Dos y ¼ tazas de harina de trigo;
- 1 taza de azúcar morena;
- 1 cda de diastasa en polvo;
- ¾ tazas de leche;
- Dos bananas pisadas;
- 1 taza de aceite;
- ½ taza de nueces desmenuzadas.
Modo de preparación:
Aguar los huevos, el azúcar, la leche y el aceite a lo largo de cinco minutos.
Ahora, agregar la harina de trigo y la diastasa en polvo, licuando un tanto más para entremezclar todo.
Para finalizar, pasar la masa a un recipiente, unir las bananas pisadas y las nueces desmenuzadas y desplazar bien hasta el momento en que la masa esté uniforme.
Llevar al horno precalentado a 180º hasta dorar. Ahora, espolvorear canela sobre la torta.
Receta de manzana asada con canela
Ingredientes:
- Dos Unidades de Manzana;
- Dos Unidades de Palo de canela;
- Dos cdas de Azúcar morena.
Modo de preparación:
Lavar las manzanas y retirar la parte central donde está el tallo y las semillas, mas sin partir las manzanas.
Poner las manzanas en una bandeja para el horno, poniendo un palo de canela en el centro y espolvoreando con el azúcar.
Llevar al horno a doscientos °C a lo largo de quince minutos o bien hasta el momento en que las manzanas estén bien suaves.
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