Tarta de chocolate de Lisboa
“La parte del pastel es oscura y densa y tiene, como les gusta decir a los expertos en vino, un final largo, en el que el sabor persiste en las notas más suaves y ligeras. Está cubierto de una crema de chocolate, quizás un ganache, quizás una mousse o algo conjurado por un mago. Y … Leer más